Verduzzo IGP 2017

Der Verduzzo Bressan ist ein trockener Wein, aus der gleichnamigen reinen weissen Rebsorte hergestellt, welche üblicherweise zur Herstellung des berühmten Süssweins Ramandolo verwendet wird.

Es handelt sich um eine intensive und komplexe Version des Verduzzo, die durch eine lange Reifung im Holz entsteht. Das Endergebnis ist ein Weisswein mit starkem und entscheidendem Charakter, strukturiert und anhaltend, gekennzeichnet durch reife und tiefe, besonders facettenreiche, Aromen und tertiäre evolutionäre Noten, die seinen Charme verstärken. Es handelt sich um einen handwerklichen Wein, der in seiner Art einzigartig ist und die Philosophie des Winzers Fulvio Bressan gut repräsentiert.

Im Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt er ein Bouquet mit Düften von Akazienblüten, Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und frischen Mandeln. Der Geschmack ist entschieden, reichhaltig und intensiv, mit einer ausgezeichneten olfaktorischen Korrespondenz und einem Abgang, der durch eine leichte Tanninempfindung gekennzeichnet ist, die sich in einem frischen und mandelartigen Abgang auflöst. Ein grossartiger Wein.

Der Verduzzo von Fulvio ist ein veganer Wein.
Sowohl in der Bewirtschaftung der Rebberge als auch im Keller kommen keinerlei Produkte tierischen Ursprungs zum Einsatz.