In der Nase die ganze Kraft des Barbera und sein Reichtum an blumigen Düften. Im Mund ist er vollmundig, bietet dazu eine erstaunliche Säure, die ihn sehr trinkfreudig macht. Im Abgang edel und nervös zugleich, von grosser Sauberkeit.
Zusätzliche Information
| Produzent | Tenuta Migliavacca |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Zone | Monferrato Casalese |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | Barbera |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Grösse | 750 ml |
| Boden | Kalk- und Tonhaltig |
| Hefen | Einheimische / Autochtone |
| Vinifizierung und Alterung | Spontane Gärung in Eichenfässern |
| Reifung in Holz | Ja |
| Filtration | Nein |
| Ursprungsbezeichnung | DOC |
| Verpackung | 12 |
| Sulfite | 35 mg/L |
| Barrique | Nein |
| Zertifizierung | Bio, Demeter |
| Spontane Vergärung | Ja |








Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.